食品安全观后感(精选12篇)。
有关作品名的观后感怎样写才算全面呢？ 我们可以把心中的美好想法记录下来，写观后感时要结合现实情况与作品本身就事论事，这是一个非常有趣的主题“食品安全观后感”希望您喜欢，希望阅读本文能够为您的职业生涯带来启示！
食品安全观后感 篇1
食品安全标准是对食品生产经营过程中影响食品安全的各种要素和关键环节的统一技术要求，以确保食品安全。应当强调，食品安全标准是强执行标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
在食品的生产经营过程中《食品安全法》对各个方面各个环节作出了相关的规定，禁止生产和经营的食品也在第二十八条中明细。注意其中在销售符合《食品安全法》的食品时，附赠不符合食品安全标准的食品也是违法行为。
广义的食品检验是指研究和评价食品质量及其变化的学科。它根据物理、化学、生物化学的一些基本理论和技术，按照既订的技术标准，对原材料、辅助材料和成品的质量进行检测。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。随着食品检测技术和设备的快速发展，我们希望这些快速准确的检测方法能够降低我们的食品安全风险系数。
随着经济的快速发展，我国粮食进出口有所增加，但潜在的问题也越来越多。你只知道三鹿的三聚氰胺奶粉。事故发生后，一些西方国家拒绝进口我国的任何奶粉，给我国经济和食品工业造成了巨大损失。由于我国食品检验技术和设备在世界上相对落后，一些有害物质的最低检出限高于其他国家，因此我国生产的食品不能达到其食品安全标准，这是我国出口食品的障碍。
有些过敏症并不能保证我们自己的食品质量和安全，我们愿意花钱购买进口食品，这无疑是对我们食品行业的沉重打击。
在食品安全事故的处理方面要采取以下四方面的措施：1、开展应急救援工作，对事故中受害的人卫生部应立即组织营救；2、封存可能导致食品安全事故的食品以及原料并立即进行检验；3、封存被污染的食品用的工具并责令清洗消毒；4、做好信息发布工作。对于食品安全事故的处理，在我们身边有实例的存在。
就在去年，诚毅学院的同学吃了培乐斯面包房的三明治食物中毒了，后经查明是三明治中夹的生菜叶子存在沙门氏杆菌所致，然后就觉得像是在一夜之间，所有的培乐斯面包房就倒闭关门了。从这个角度看，我国对食品安全事故的处理仍然是严肃、严格的。
食品安全监督管理涉及监管部门较多，卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理和药品食品监督管理部门，分别承担综合协调以及初级农产品、食品生产、食品流通、餐饮服务活动的监督管理职责，2008年的问题奶粉事件深刻反映出了分段监管体制下的监督标准缺失的问题。所以一般来说，在监督管理方面，你会觉得中国的食品行业存在一些黑暗的存在。如果我国食品安全监督管理部门能严格依法办事，关注人民健康，也许我们吃得安全多了。
最后说到法律责任这个问题，《食品安全法》对此做出了各个方面的违法行为规定，并规定了相关的行政处罚和刑事责任。由于我国食品安全事故的频繁发生，国家在处理事品安全事故时，对法律责任不会模棱两可，只有严厉打击和处理，才能在食品行业发挥作用。在乳品质量安全监督管理中，奶农、鲜奶收购者、乳品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的第一责人人。
作为食品科学与工程专业的学生，我们对食品安全的话题可能有更深的感受。当我们看到家人和朋友在不知情得情况下购买过期假冒食品时，我们不禁为我们的食品行业感到深深的悲哀。当国外用于塑料制品的三聚氰胺在中国被用作奶粉，一些工业燃料被用作食品色素。。。我们不仅对未来感到困惑，还有没有新的可怕的事情等着我们？
这些思考将成为我们今后学习专业知识、为食品行业做出一定贡献的动力。
食品安全观后感 篇2
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了（还可以用牛奶加三勺白砂糖做）。
垃圾食品有称(junkfood)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，所以我希望大家少吃学校门口便宜的小食品可以让父母给自己做安全的食品给自己吃这样才是安全的。
食品安全观后感 篇3
最近在微博上有句话流行的很广。这句话是，皮鞋很忙：上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，20xx，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流传了一条消息，说所谓老酸奶，是大量添加工业明胶制作而成。而工业明胶则由垃圾里回收的破烂皮革提炼而来！啃自己的破皮鞋的味道真的不太好。这条消息一流传便马上引发了网民在网络上的热议，很快不止是酸奶，果冻，胶囊等相继被揭发出均是使用工业明胶制成。此时，食品安全问题再次摆到了人们的面前。 从毒奶粉事件，到地沟油，到注水肉
一次次的向人们敲响了警钟。是监管问题，还是因利益作祟呢？假如事件恶化下去，也许人们餐桌上再也没有能吃的东西。而当人人自危的时候，究竟有谁能站出来为大家安心呢？ 其实，老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶是不是谣言，看起来这个问题似乎很难，但其实，只要本着实事求是的科学态度，摆事实，说真相，让事情的本来面目浮出水面。让每个市民能了解到食品的具体制作过程和来源。监管部门到生产厂家实地监督生产过程，监测产品，到商店抽取相关产品进行检测，所有厂家和产品全面覆盖，不得有遗漏，然后，将监督、监测、检测和分析的数据、结果向全社会公布。并且要通过网络和电视各种渠道来让市民知道事情的真相。
但每次专家的出现只会让人敲砖，他们的说法并没有通过实在的信息来证明。这样子只会弄巧成拙。而且政府的监管缺失也是造成这次网络谣言谣传的原因之一。以前常听一些地方部门找到种种借口、理由来推卸和搪塞，其实归根到一点作为社会秩序的管理者和维护者，就有责任和义务规避、打击一切危害公共安全的问题。这就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。从小处说，食品安全涉及一个人的生命健康和一个家庭的幸福指数；从大处讲，事关一个民族的兴衰成败和国家的前途命运。如果能尽早做出相关说明，然后对违规个人或团体做出惩罚，这样才能遏制不好的影响，让市民信服，事态才会有所改善。
不过幸好经过党的正确指导，把具体思想传达下去。省食安办表示，如相关企业有类似违法行为，欢迎公众举报，一旦查实最高可获30万元奖励。而山东省食安办一工作人员接受采访时表示，食安办已通知相关监管部门密切注意事态发展。工业明胶作食品添加剂是违法行为，一经查实将严格依法处理，决不姑息。
必须要通过严厉的法律手段来惩罚涉案人员，才能很好的起到威慑的作用。也许食品安全这个话题还会给诟病，在人们口中挂很久，但是如果能严格贯彻落实相关的食品安全管理政策，坚信未来国家能给人们一个安全的餐桌。
食品安全观后感 篇4
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《民以何食为天:中国食品安全现状调查》读后感
吃饭要用筷子，筷子是两根，二在周易八卦里是兑卦，口的意思，筷子直、长，在周易八卦里属于巽卦，入的意思，筷子造型一般是一头方一头圆，意思是天圆地方，圆的一头是往嘴里放的，意思是民以食为天；两根筷子用的时候，一根主动，一根从动，主动的为阳，从动的为阴，这是两仪之象，一般拿筷子是拇指食指在上，无名指小指在下，中指在当中，这是天、地、人三才之象，民以食为天最早是在周易八卦中得到的体现。许多年前，我们的祖先向我们解释了“食物是天堂”的真谛。
国以民为本，民以食为天。在过去，小农经济占主导地位。晏子也说了类似的话，叫仓廪，他讲究礼节，衣食无忧，知荣辱。
所以在这个衣食无忧的时代，饱足不再是大多数人的追求。现今社会，人们追求的是安全的问题。
“国以民为本，民以食为天”，中国的老百姓一直都把食物当成天一样地尊敬，而且“吃”或者说是“食”在我们的历史进程中又起着载舟覆舟的重要作用，那么我们的食品安全的现实究竟又是何状况呢？
“中国产的冷冻菠菜残余农药超标180倍”，在日本**经常见到这样的标题。大超市的猪肉更可怕，因为有自己的定点养猪场，而瘦肉精”成规模施用使商家获得暴利，“瘦肉精”中毒事件时有发生。“水煮鱼”变成“口水鱼”，地沟油加工的食品随处可见……
目前这种食品安全的现状，都是我们多年来疯狂透支的必然结果：透支社会、透支环境、透支亲情、透支信任……透支使我们失去了底线，无论是有形还是无形的，这也是导致食品安全日异恶化的一个重要因素。
面对生活中的食品安全问题，作为消费者，我们需要学习和掌握一些食品安全知识。
《民以何食为天：中国食品安全现状调查》一书中，为我们详细解读了中国的食品安全问题。这本书详细解释了许多有关食品安全的知识，例如：
亚洲营养信息中心10条食品安全提示
1.认真对待“有效期”和“保质期”；如在有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
2。假冒伪劣食品是指利用劣质廉价的原材料欺骗消费者，降低竞争成本。
三。新鲜食品，特别是肉类、鱼类和其他海鲜，应放在冰箱底部，加工食品应放在顶部。
四。不要把热的食物放在冰箱里，因为这样会使冰箱里的温度升高。
5个。将罐头、瓶子等存放在干燥凉爽的地方，防止昆虫或老鼠等。
6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
7.处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前用具必须彻底清洗。
8.认真选择食品采购和就餐的地点。
9.热食物应该很热，冷食物应该冰凉。避免任何食物在室温下储存超过2小时。
10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食，烹调，削皮或扔掉”。
美丽的水果不安全
所谓“安全水果”是指低或没有农药残留。以下介绍几点原则可选购时参考：
尽量在适当的时候买水果。那些不适时的水果须要喷洒大量的化学物质，才能提前或推迟采集和上市。
购买时，不必刻意挑选外观鲜美、外观亮丽、无病斑、无虫洞的水果。外表稍有瑕的水果无损其营养及品质。此外，完美的水果有时会留下更多的药水。
表皮光滑的水果农药残留较少，外观不匀或毛发细密的水果农药残留较多。另外有套袋保护的水果，则药剂附着较少。
如果水果表面有药斑或化学物质异味，应避免购买。
长期储存或进口水果，往往用化学药品延长其储存时间，应减少购买量。
水果食用前应以大量清水冲洗即可，若以盐水或清洁剂清洗不见得效果较好。削皮或剥皮食用的种类宜先清洗后再削皮或剥皮。
选购茶叶注意色香味形
鉴别时，首先闻茶叶的气味，具有茶叶固有清香者，为真茶；带有青腥气或其他异味者，为假茶或受污染的茶叶。观色时，抓一把茶叶放在白纸或白盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶本色，如特级黄山毛峰芽头肥壮、匀齐，形似“雀舌”，嫩绿泛象牙色；若茶叶颜色杂乱而不相协调，或与茶叶本色不相一致，即有假茶之嫌。
食品安全观后感 篇5
食品安全是指符合操作要求，对人体健康不造成急性、亚急性、慢性危害的无毒无害食品。
自古以来便是“民以食为天，食以安为先。”，食品安全关系到国家和社会的稳定和发展，关系到我们每个公民的生命健康权利。如何解决食品安全问题，保护我们的健康和生命安全，已经成为**的一项艰巨任务。随着人们生活水平的不断提高，社会对食品安全的关注度大大提高。
然而近年来，我国频频发生食品安全事故，例如“苏丹红咸鸭蛋”、“多宝鱼事件”、“福寿螺”、“三聚氰胺奶粉”、“瘦肉精”等，这些事故屡屡引发社会公众对食品安全的心理恐慌，对我国相关行业造成了不可估量的损失。因此，了解于食品安全有关的法律、法规和政策是不言而喻的。
2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，中华人民共和国主席令第九号公布《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》），并自2009年6月1日起实施。本安全法分为总则、食品安全风险检测与评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处理、监督管理、法律责任及补充规定等10章104条。食品安全法的颁布施行，对规范食品生产经营活动，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，全方位构筑食品安全法律屏障，提高我国食品安全整体水平，切实保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，具有重要意义
首先我们可以看出，在我国境内从事下列六种活动属于《食品安全法》的调整范畴：1、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务；2、食品添加剂的生产经营；3、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营；4、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；5、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理；6、制定有关食用农产品的质量安全标准，公布食用农产品安全有关信息。
食品安全风险检测和评估的作用何在？而哪些食品安全风险需要检测和评估呢？目前，我国食品安全风险监测系统监测食品中的食源性疾病、食品污染和有害因素。
食品安全风险评估结果是制定和修订食品安全标准和食品安全监督管理的科学依据。通过对食品安全状况的综合分析，可以了解到食品安全风险程度较高。
食品安全标准是对食品生产经营过程中影响食品安全的各种要素和关键环节的统一技术要求，以确保食品安全。应当强调，食品安全标准是强执行标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
在食品的生产经营过程中《食品安全法》对各个方面各个环节作出了相关的规定，禁止生产和经营的食品也在第二十八条中明细。注意其中在销售符合《食品安全法》的食品时，附赠不符合食品安全标准的食品也是违法行为。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。随着食品检测技术和设备的快速发展，我们希望这些快速准确的检测方法能够降低我们的食品安全风险系数。
随着经济的快速发展，我国粮食进出口有所增加，但潜在的问题也越来越多。你只知道三鹿的三聚氰胺奶粉。事故发生后，一些西方国家拒绝进口我国的任何奶粉，给我国经济和食品工业造成了巨大损失。由于我们的食品检验技术和设备在国际上相对还比较落后，而一些有害物质的最低检出限相较其他国也会偏高，那么我们所生产的食品就达不到他们的食品安全标准，这样是我国出口食品上的障碍。
有些过敏症并不能保证我们自己的食品质量和安全，我们愿意花钱购买进口食品，这无疑是对我们食品行业的沉重打击。
在食品安全事故的处理方面要采取以下四方面的措施：1、开展应急救援工作，对事故中受害的人卫生部应立即组织营救；2、封存可能导致食品安全事故的食品以及原料并立即进行检验；3、封存被污染的食品用的工具并责令清洗消毒；4、做好信息发布工作。对于食品安全事故的处理，我们身边有很多例子。
就在去年，诚毅学院的同学吃了培乐斯面包房的三明治食物中毒了，后经查明是三明治中夹的生菜叶子存在沙门氏杆菌所致，然后就觉得像是在一夜之间，所有的培乐斯面包房就倒闭关门了。从这个角度看，我国对食品安全事故的处理仍然是严肃、严格的。
食品安全监督管理涉及监管部门较多，卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理和药品食品监督管理部门，分别承担综合协调以及初级农产品、食品生产、食品流通、餐饮服务活动的监督管理职责，2008年的问题奶粉事件深刻反映出了分段监管体制下的监督标准缺失的问题。所以一般来说，在监管方面，你会觉得中国的食品行业存在一些黑暗的存在。如果我国食品安全监督管理部门能严格依法办事，关注人民健康，也许我们吃得安全多了。
最后说到法律责任这个问题，《食品安全法》对此做出了各个方面的违法行为规定，并规定了相关的行政处罚和刑事责任。由于我国食品安全事故的频繁发生，国家在处理事品安全事故时，对法律责任不会模棱两可，只有严厉打击和处理，才能在食品行业发挥作用。在乳品质量安全监督管理中，奶农、鲜奶收购者、乳品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的第一责人人。
作为食品科学与工程专业的学生，我们对食品安全的话题可能有更深的感受。当我们看到家人和朋友在不知情得情况下购买过期假冒食品时，我们不禁为我们的食品行业感到深深的悲哀。当国外用于塑料制品的三聚氰胺在中国被用作奶粉，一些工业燃料被用作食品色素。。。我们不仅对未来感到困惑，还有没有新的可怕的事情等着我们？
这些思考将成为我们学****知识的动力，为今后的食品工业做出一些贡献。
但具体实施应该是一种尊重，一种接受人和对待事物的方式。这与文化知识有关，但不一定。主要来自家庭的影响和后天的修养。
赫本被誉为女神，不仅仅因其貌美，貌美的很多，并不能被全世界的人记住；也不是因为学历，比她学历高的比比皆是。
但她用她的一生诠释了修养这个概念，她在遗言里这样说“若要优美的嘴唇，就要讲亲切的话。
手不仅能解决自己的问题，还能帮助别人。大脑不仅能原谅别人，还能提高自己。
我们每个人都是有用的，那些喜欢到处释放物质垃圾和精神垃圾的人是不健康的。
看过很多父母抱怨自己的孩子不如旁人，那就看看自己是不是样样都行，孩子其实就是站在你面前的镜子。
在发成绩单时，在开家长会时，你恼怒了，你大打出手了，这恰恰暴露你精神世界的粗鄙。
我倒是很感动一句话”不需要你养老，只感谢让我参与你的成长。“
如果你想要可爱的眼睛，你需要看到别人的好处；如果你想要苗条的身材，你需要和饥饿的人分享你的食物。
若要美丽的秀发，在于每天有孩子的手指穿过它；若要优雅的姿态，走路时要记住行人不只你一个。
人之所以为人，是必须充满精力，自我悔改，自我反省，自我成长；
并非向人抱怨；当你需要帮助的时候，你可以求助于自己的双手；
在年老之后，你会发现自己的双手能解决很多难题，一只手用来帮助自己，另一只用来帮助别人。
这就是对修养最好的解读，也是做人的最高境界，更是心灵之美与外在之美完美的结合。
并且修养之美无处不在渗透影响着你的外在之美。
如果大家都能做到，那么我们都是天使。她告诉我们手是用来劳动而不是索取的，脑是用来忏悔而不是偏执的。
手不仅能解决自己的问题，还能帮助别人。大脑不仅能原谅别人，还能提高自己。
食品安全观后感 篇6
今天下午吴老师安排我们看了中央台的今日说法节目――食品安全。片中介绍了中小学校门口的小商店出售所谓的花花绿绿的美味小食品，对未成年的学生是极具吸引力和诱-惑力。但是这些食品的背后却隐藏着危害同学们健康成长的隐患。
看到这个短片，我想到我们校的同学也经常买这些小食品，听到它们可爱的名称、鲜艳诱人的颜色，禁不住地都想吃一口。老师和家长禁止我们在摊上卖垃圾食品，我们有时还觉得老师管得多，家长管得烦。短片里介绍这些食品大都是检疫部门检查出的不合格食品，这些食品中的各种添加剂大多都超标，细菌指数也超标，都对我们的身体健康有很大的危害。看到这些我心里害怕极了，心里下定决心再也不买小摊上的东西了。我还要告诉我的同学也不要买了。
俗话说得好“民以食为天”。可是在当今社会，有些人却为了一点小小的利益而不顾他人的食品安危。每天，新闻上都会报道一些关于食品安全的报道。用日本人的话说“中国人可真撑药氨!
从地沟油到瘦肉精;从问题死猪肉到七天速成鸭肉;从蔬果色素到问题纸巾……这不仅让我们深思：中国政府人手这么多，公车这么多，部门这么多，为什么连一个小小的食品安全都管不好呢?是因为用品少，车少?还是因为人少，部门少?不，都不是。是一些人和部门不管还有贪官太多。简单说，就是有些人的责任心太弱了。
回过头来仔细一想，现在还能吃什么?吃肉，怕病死猪肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和农药。就连一个小小的馒头，里面都有不知多少种添加剂。所以，各个部门一定要各负其责，不要推卸责任。国家一定要重视食品安全，因为“民以食为天”!
食品安全观后感 篇7
读《中华人民共和国食品安全法》第十八条至二十六条，即我国的食品安全标准，这八条也从侧面反应出我们食品安全缺乏统一标准的问题，我国食品安全标准有国家标准、行业标准、地方标准、企业标准，此外由于我国食品安全的多头分管体制，我国还存在林业、农业、商检、商业、供销、轻工等等，这就不可避免的出现各个标准之间相互矛盾、交叉重复、指标不统一的现象存在，这往往导致同一种产品经过不同渠道的检验得出不同的结果的情况发生。虽然在《中华人民共和国食品安全法》第二十二条中明确规定到整合有关标准，统一公布为食品安全国家标准，但此项改革涉及面广、牵扯的有关部门多，所以目前仍然处在缓慢进行阶段，而且我们的食品安全的标准与国际安全标准还是存在一定程度上的差距，在我国食品安全问题频发的近几年来，我们食品的出口成为了一个较大的问题，许多国家纷纷拒接中国的食品流入他们的市场，我觉得这也是值得我们深思的地方。而且我国食品安全标准还存在一些较为不合理的地方，就如对乳制品的标准来说，以我国北方现有的生态环境和奶牛品种也说是生产不出我过乳制品行业中所规定的牛奶中蛋白质含量的牛奶，所以奶农或则经销商纷纷通过各种不欠当的方法来提神牛奶中蛋白质的含量。
当然，我们并不是说他们能理解这些违法行为时有原因的。只要损害了消费者的利益，是不允许的。但是，我们应该根据我国的现状，制定更加合理的标准。
当然目前我国的食品安全法较之前的卫生法还是存在还大的进步的，诸如增加了食品召回制度《中华人民共和国食品安全法》第五十三条，这一点在目前的市场中已经有相应的体现，在某些食品出现问题之后往往在较为正规的市场就会出现该食品被下架的现象；对食品添加剂加强监管，《中华人民共和国食品安全法》第四十三条对此作出了规定，食品添加剂似乎是几年以来人们闻之色变的代名词，虽然食品添加剂并不是都存在问题，但因为食品添加剂而出现的问题确实不是少数，对此作出明确的规定是十分有利益我国食品安全走向规范化；《中华人民共和国食品安全法》第六十条规定食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，2008年三鹿奶粉中的三聚氰胺是中华民族心中的一道伤痕，对少免检乳制品被查出有问题，在出事之前广告上大大的国家免检是经营者取信于消费这的一个宣传手段，出事后则是我们食品安全监督管理上永远难以磨灭的一道伤。取消免检，对任何食品实施检查，是国家对广大消费者的一个保证，是我们在吸取教训，痛定思痛后得出的宝贵经验；消费权益受损，消费者可要求十倍赔偿，《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定。十倍赔偿在一定程度上时对消费者的一种保障，在一定程度上时对食品经营者的一种警示。如果伤害应该得到解决，可以在一定程度上补偿消费者。这是一种对消费者负责的态度，体现了对中国人民利益的保护。
可以说《中华人民共和国食品安全法》的实施是我国食品走向规范化里程上的一座丰碑。但《中人民共和国食品安全法》确实还是存在某些某些不足我们在学习的同时我们更应该认识到它的不足之处。通过不断的学习和思考，了解当前我国食品安全存在的问题、食品安全的相关规定、我们的不足、我们的进步空间。
特别是作为食品科学与工程专业的学生，我们有义务更有责任来学习好《食品安全法》。
当然对《食品安全法》的学习还处在初步的阶段，很多看法是自己看到我国食品安全处问题之后内心的感受，也有些是人云亦云，但我相信在以后的日子里对其的学习会有一定程度的上升，相信在中华民族的共同努力下我国食品安全的道路一定会越走越好！
食品安全观后感 篇8
坊上小学四年级1班韩婷
今天，班主任组织我们观看《食品安全》的视频，通过观看视频，让我感触很多。
“民以食为天”，班主任说道，我们应该注意食品安全。接着观看视频，视频的内容是：《焦点访谈》的“小零食，大隐患”, 还有“儿童吃辣条口腔溃烂，最牛零食隐患多”，还有“远离垃圾食品”。
观看这些视频可能会令人震惊。让我想想。恐怕是因为我也喜欢吃零食，特别是辣酒吧。视频中给我印象最深的是一句话：人品、视频、产品都想被拍下来，生活、民生和生活息息相关。这句话也给我们一个启示：
在我们的日常生活中，食品安全一直困扰着我们。只有提高警惕，我们才不会上当受骗。许多食物看起来美味诱人，但事实上，它们都添加了食品添加剂。路边小摊，学校周围的小卖部出售的小零食，这些食品大多数都是没有注则的三无食品。
近年来，我国的食品安全事件频频发生。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、多美滋婴儿奶粉、韩国好丽友食品……“问题食品”之多，涉及范围之广，造成恶果之重。已到了令人谈“食”色变的地步。
这些问题不仅需要国家食品安全监管部门的监督和解决，还可以通过以下几点有效预防食物中毒事件的发生。首先，在购买食品时，要注意食否有生产厂家、生产日期、保质期、食品原料和营养成分是否超标、是否有os标志，不能购买三无产品。其次，打开食品包装，检查食品是否只有其适当的感官特性。不要食用腐烂、酸败、发霉、感染、肮脏、混有异物或其他不正常感官特性的食物。
第三，不要到无证摊贩那里购买盒饭或食物，以降低食物中毒的风险。最后，注意个人卫生，饭前饭后洗手，餐具清洗消毒，不要用不干净的容器盛放食物，不要乱丢垃圾，防止蚊蝇寄生。
食物是人民最重要的东西。希望大家注以食品安全，有效预防食物中毒。
食品安全观后感 篇9
《小学生食品安全观后感》
对于小学生而言，食品安全是他们和成长息息相关的重要议题。而经过观看了关于食品安全的教育视频后，我对此有了更深刻的认识和感受。
首先，食品安全是我们每个人都应该关心的话题。从小学生的角度来看，食品安全关乎到我们的健康和成长。观看视频中，提到了食品中可能存在的污染物、添加剂、虫豸等问题，这些都是对我们身体健康有着潜在危害的。而且，食品安全的问题并不仅仅存在于市场上购买到的食品中，就连我们在家吃的食物也不能掉以轻心。我们要时刻保持警惕，选择安全、健康的食品，避免给自己带来不必要的健康风险。
其次，了解食品标签是确保食品安全的重要一环。在观看视频中，我了解到了食品标签上的相关信息对于我们选择食品来说是非常重要的。通过仔细阅读食品标签，我们可以了解到食品的成分、生产日期、保质期以及生产厂家的相关信息。这些信息对于我们判断食品是否安全、新鲜是非常有帮助的。因此，我们要养成一个好习惯，购买食品时要认真查看食品标签，并且选择有效期长、生产日期较近的食品，以确保我们选择的食品是安全的。
此外，视频中还提到了我们在吃食品时要注意饮食卫生。这对于小学生来说尤为重要。我们要牢记饭前便后要洗手，吃饭时要注意放别人用过的餐具和碗筷，避免传染病菌。在学校食堂吃饭时，要注意食品的新鲜和卫生状况，如有问题要及时向老师或者食堂管理员反映。当然，在家里吃饭时，我们也要提醒家长做到食品卫生和食品烹饪的安全，并且鼓励家人选择绿色、健康的食材。
最后，观看视频后，我深感食品安全问题不仅仅是政府和监管部门的责任，每个人都应该为此负起责任。作为小学生，我们要主动学习食品安全知识，增加自己的防范意识，培养正确的饮食习惯，以保证自己的身体健康。同时，我们还可以积极参与到食品安全宣传活动中，将我们学到的知识和观念传递给身边的人，共同呵护食品安全。
通过观看这段食品安全教育视频，我深感食品安全问题的重要性和复杂性。作为小学生，我们应该从小树立正确的食品安全观念，并付诸行动。通过学习食品安全知识和培养良好的饮食卫生习惯，我们才能为自己的身体健康保驾护航，同时也能为整个社会的食品安全作出贡献。我相信，只要我们每个人都行动起来，食品安全问题必定会得到有效的解决。
食品安全观后感 篇10
随着经济的发展，社会的进步，人们对环境和健康也越来越关注了。但近几年来，许多食品的安全卫生问题非常令人担忧。
今天学校请来了食品安全专家对全校的学生进行了食品安全教育，增强了我们对食品安全的意识，还让我们体会到食品安全的重要性。
我们学校周围总有一些摊点，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。而一些不良商家更是狠毒，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过分使用，导致了多种疾病的产生。
上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：“千万莫把零食贪，食品安全记心间。日常生活绷紧弦，争做健康好少年！”
食品安全观后感 篇11
新华社北京4月24日电
中华人民共和国主席令
第二十一号
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。
中华人民共和国主席 ***
2015年4月24日
《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全制定，由全国人民代表大会常务委员会于2009年2月28日发布，自2009年6月1日起施行。现行的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行。
《食品安全法》共分十章一百五十四条，详细涵盖以下各个方面：
第一章总则
第二章食品安全风险监测和评估
第三章食品安全标准
第四章食品生产经营
第五章食品检验
第六章食品进出口
第七章食品安全事故处置
第八章监督管理
第九章法律责任
第十章附则
民以食为天，食以安为先。在我们的日常生活中，食品安全绝对是重中之重，从1982年11月19日，我国通过首部中国食品卫生立法《中华人民共和国食品安全法（试行）》，至2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》终于正式施行，再到现在最新通过的《食品安全法（2015）》，期间几十年，我国经历了多少坎坷辛酸和血泪教训才终于凭这一记重击守住了食品安全的底线。惨痛的血泪史我们已无力追究，但今天的美好与对明天的向往我们必须守候！
其实这部《食品安全法（2015）》中有很多条例都已经在课堂或教学**中讲过了，再认真读完，我能体悟很多，有喜也有忧。看到国家重拳出击，用严厉的法制来坚守食品安全的底线，我很欣慰；但同时我也看到了忧虑，需要如此严苛的条例来监督，那我国现在的食品安全问题又严峻到了何种地步？粗略回忆一下：
“大头娃娃”、毒奶粉、地沟油、皮革奶等等等等，这些年来我们经历的食品安全数不胜数、不计其数，对人民造成地的伤害也不可估量。幸好国家及时出手，用此一部《食品安全法（2015）》控制了局面。通过解读，我发现了新法律有以下特点：
（一）建立最严监管制度
1.完善统一权威的食品安全监管机构。2.
建立最严格的全过程的监管制度。3.更加突出预防为主、风险防范。
4.建立最严格的标准。5.
对特殊食品实行严格监管。6.加强对农药的管理。
7.加强风险评估管理。8.
建立最严格的法律责任制度。
（二）设置罚则确保“重典治乱”
1.强化刑事责任追究。2.
增设了行政拘留。3.大幅提高了罚款额度。
4.对重复违法行为加大处罚。5.
非法提供场所增设罚则。6.强化民事责任追究。
（三）规定食品安全社会共治
1.行业协会要当好引导者。2.消费者协会要当好监督者。3.举报者有奖还受保护。4.新闻**要当好公益宣传员。
（四）强化互联网食品交易监管
（五）强化企业主体责任
（六）强化地方**属地管理责任
进一步详细解读，我们会发现，这一规律是各方面努力工作的结晶。首先，国家高度重视，能够体察民心，立法时从老百姓的角度着手，全方位站在人民的立场上，“从群众中来，到群众中去”，一切为人民服务。在内容上，要全面、详细、可靠，真正、实事求实地考虑人民生活的基本情况，坚持兼顾日常生活和饮食的方方面面。
通过这部法律，我们也可以看到国家在立法上的经验和进步在逐步增长，涉及的任务如此广泛，不仅需要一个健全的统一指挥、明确分工的制度，还需要一大批高素质的任才共同努力。鼓励条款细化、执法严格、通报明确、自律。用严厉的惩罚来约束犯罪，同时将食品安全教育普及到群众中去，鼓励人民自我监察。
更是将责任规定到个人，对于事故处理秉持规范严谨的态度，并且加大处罚力度，对于涉及违法违规的“红线”更是释义详尽，有法可依，令人信服。在打击犯罪的同时，要时不时地做到公平、公正、公开。这是为人民服务的好办法，这样的法律是人民的保障。
本法的重点是监督和处罚，旨在从源头上控制食品安全问题的发生。依法治国，严格监管，人民、各级**和各国**相互配合、相互监督，一步步把食品安全问题扼杀在摇篮里；一经发现，坚决从严处理，严肃打击，绝不纵容！再就是制定一系列“国标”，用统一的标准来要求，避免不良商家鱼目混珠，以次充好。wWW.GhP7.COM
但是，我们仍然需要看到可能存在的问题：
司法独立与**监督的界限划分难。具体体现在第八章，中国的新闻**是否有**监督的能力？其客观性和独立性如何保障？
何况**监督与司法独立的矛盾如何解决？还有就是各级**能否有效执行监督权力？不用说新闻**的专业性，民众更不是专业人员，多数情况下以讹传讹、三人成虎，只会对食品卫生体系信任度的恶劣状况火上浇油，谁说人民一定是对的，绝大部分人的意见就是真理呢？
防止**人员与不良企业串通、滥用职权。
执行食品安全标准具有被动性，食品安全国家标准本身的滞后性没有预防。化学的发展是迅猛的，各种元素物质不停地反应自然能产生新的物质，只按照已有标准主动执行是将规定之外的添加剂置于法网之外。与风险评估委员会相比，降低商业秘密标准，让生产者主动提供产品成分，建立具有保密监督制度的产品分析委员会，让生产者自己承担风险，似乎更为有效。
可以说《中华人民共和国食品安全法（2015）》的实施是我国食品走向规范化里程上的一座丰碑。但《中人民共和国食品安全法（2015）》确实还是存在某些某些不足我们在学***时我们更应该认识到它的不足之处。通过不断的研究，我们可以了解我国食品安全存在的问题、食品安全的相关规定、我们的不足和我们的进步空间。
总的来说，通过这一期的《食物营养与食品安全》课程，我学到了很多，尤其是这一次仔细研读了《中华人民共和国食品安全法（2015）》，深层次体会食品安全问题，更有利于我自身在今后的日常生活中更加关注食品安全，与社会一起共同营造一个安全的食品环境。
食品安全观后感 篇12
自从“毒奶粉”“地沟油”等食品危机事件爆发以后，食品安全问题成为了人们口中常说道的话题。民以食为天，我们所吃下的东西与我们的生命健康息息相关。
近日，在读了《食品安全概论》一书以后，让我对于食品的认识更加深刻和具体了。 首先，书中区别了一个我们大多数人常爱混淆的观念，那就是“食品安全”与“食品卫生”，其实在这之前，我觉得两者的概念差别不大，不过了解之后才知道，食品安全原来包括了“量”与“质”的区别，比如对于一些经济不发达的地区，食物供应不足，无法解决民生的基本温饱问题，这就是食品安全中“量”的本质，而在解决了供应量这个问题后，人们所摄入的食物是否对人的身体健康产生影响，这就是“质”方面的食品安全问题。而“食品卫生”应该是单纯指食品是否可靠，有保障。 说到食品添加剂，我顿然觉得我们在外就餐时所吃的美食，几乎都会被这些添加剂所覆盖，食品添加剂总体上分为天然食品添加剂和人工合成食品添加剂。而食品添加剂虽然在改善食品品质和色香味方面起到了积极的作用，但是它并不属于食品的基本成分，而且就目前看来，大多数都是通过化学合成的.，因而食品添加剂对人类的身体健康有着潜在的危害。
谈到这里，想到在外面买一杯豆浆，也许会都难逃“豆浆精”，喝下一杯杯自认为很营养的豆浆，我不紧捏了一把汗。所以，在使用食品添加剂的时候，我们需要一个理性的认识，切不可过度的使用它，也不能盲目的排斥它。 在书中，了解了一个新的食品概念叫做“辐照食品”，听起来感觉很不可思议，确切的说它是一种保藏食物的方式，它利用原子能射线的辐照能量对食物进行处理，可以最大限度的减少食品的损失。辐照处理能够使得食品的卫生安全性更高，杀死微生物的效果也很显著，但是通过这种方式，会不会在辐照的时候产生其他的有害物质，这个问题还有待继续的研究。毕竟每一个技术的出现，都难免存在有一些不足和缺陷。
在了解了新的食品安全知识以后，我对食品的认识有了更进一步的提升。不过，我觉得越是生态的东西越是好的食物，科技虽然能改变食品的一些不足之处，但是要进入人的胃中，保障我们人类的健康，还是绿色生态的食品好。绿色的健康的食物，才更能做到食品的可持续发展。